Il settimanale "Salento in Tasca"*, nella rubrica "news salento", ha pubblicato un articolo di Nunzio Pacella intitolato "A Specchia carni d'eccellenza per prodotti di gusto" che ci riguarda. Ringraziamo l'autore e l'editore per la spontaneità e gratuità dell'iniziativa e per la gentile concessione di pubblicare, su questo sito, le due pagine dedicate all'articolo per i tanti nostri amici che risiedono lontano e che non hanno potuto leggerlo: LINK.
* Salento in Tasca n. 967 del 15.09.2017
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